Abobrinhas assadas

Ingredientes

  • 2 abobrinhas médias
  • 1 dente de alho espremido
  • 4 colheres (chá) de margarina
  • 60g de pão cortado em cubos
  • 1/2 colher (chá) de orégano
  • Sal a gosto

Como Preparar

  • Corte as abobrinhas ao meio no comprimento
  • Coloque em saco plástico e leve ao forno microondas para cozinhar por 6 minutos na potência máxima
  • Retire do forno
  • Deixe esfriar, retire a polpa e pique
  • Reserve as cascas
  • Em um refratário doure a margarina e o alho por 1 a 2 minutos
  • Junte a polpa da abobrinha, o pão, o orégano, o sal e a pimenta se quiser
  • Misture levemente e recheie as cascas
  • Coloque as abobrinhas em refratário e volte ao forno por mais uns 2 minutos na potência máxima
  • Se quiser, salpique queijo ralado

Mais Receitas