Amanteigados de coco

Ingredientes

  • 200 g de amido de milho
  • 200 g de margarina ou manteiga
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de coco ralado (pode ser o úmido ou seco)

Como Preparar

  • Misture todos os ingredientes
  • Faça bolinhas e amasse com um garfo
  • Leve para assar por 15 a 20 minutos
  • Fica branquinho e macio
  • Retire do tabuleiro e deixe esfriar para que fiquem firmes

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