Amendoim

Ingredientes

  • 1 pacote com 500 gramas de amendoim cru
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó (pó royal)
  • 1 colher (sopa) de nescau

Como Preparar

  • Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até secar toda a água e açucarar
  • Não deixe caramelizar, tire logo que começar a secar
  • Prepare com muita atenção, pois ele seca de repente
  • Despeje em uma assadeira e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos para ficar mais crocante
  • Não deixe passar de 10 minutos para não torrar ou virar pé-de-moleque

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