Arroz à bolonhesa

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de arroz amanhecido
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 200 g de queijo mussarela
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 300 g de carne moída
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 cebola picadinha
  • Temperos a gosto

Como Preparar

  • Faça uma mistura com o arroz amanhecido, o requeijão e o queijo ralado, reserve
  • Aqueça o azeite em uma panela e frite a carne
  • Junte o sal, o alho, a cebola e refogue bem
  • Tempere a gosto com pimenta, orégano, ou outras ervas de sua preferência
  • Acrescentar o molho, deixe ferver por alguns minutos
  • Acrescente a cebolinha e desligue o fogo
  • Unte com a manteiga um refratário
  • Espalhe a mistura feita com o arroz, o molho de carne e cubra com mussarela
  • Leve ao forno, quente para gratinar por aproximadamente 15 minutos

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