Arroz doce da Vov?

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz branco crú
  • 1 e 1/2 xícaras de leite integral
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 pitada de sal

Como Preparar

  • Cozinhe o arroz na água com 1 pitada de sal
  • Coloque o açúcar em uma panela grande e deixe derreter até formar uma calda, não deixe a calda escurecer muito nem queimar para não amargar
  • Quando a calda estiver amorenada, despeje o leite na panela, cuidado, pois pode espirrar, mexa um pouco
  • Adicione o arroz e deixe cozinhar, vá mexendo, até que fique cremoso
  • Sirva gelado

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