Arroz especial

Ingredientes

  • 1 peito de frango em cubos
  • 1 cebola média picada
  • Alho a gosto
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 xícara e meia de arroz lavado e escorrido
  • 1 vidro de palmito picado
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1/2 lata de milho verde
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 3 xícaras de água quente
  • Também fica uma delícia com sobrecoxa de frango picada. Pode se fazer também com arroz integral, o tempo de cozimento é cerca de 10 minutos no começo depois da panela pegar pressão. Depois de abrir a panela verificar o arroz, mexer, feche a panela e deixe mais 10 minutos, contados depois da panela pegar pressão.

Como Preparar

  • Na panela de pressão frite a cebola e o peito de frango em óleo
  • Junte o arroz e refogue
  • Então junte o palmito, o milho, o molho de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em água quente
  • Feche a panela de pressão e conte 5 minutos após o início da fervura
  • Retire a pressão da panela, abre e verifique se o arroz está no ponto
  • Se não estiver, feche a panela e conte mais 3 minutos assim que começar a fazer barulho
  • Para dar um charme ao prato, sirva polvilhado com salsa picada
  • Fica cremosinho, leve e saboroso

Mais Receitas