Batata gratinada

Ingredientes

  • 6 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas meio grossas
  • 250 g de mussarela ralada
  • 200 g de queijo provolone ralado (misturar os dois)
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Sal e orégano a gosto

Como Preparar

  • Cozinhar as batatas em água com um pouco de sal, não pode ficar mole
  • Molhar o fundo de um refratário com um pouco de creme de leite e espalhar a metade das batatas
  • Em seguida, colocar as rodelas de cebola sobre a batata
  • Colocar a metade do creme de leite e metade do requeijão cremoso
  • Em seguida, adicione a metade da mistura dos queijos e orégano
  • Fazer outra camada de batata e colocar primeiro os queijos, depois o creme de leite e o requeijão cremoso
  • Por último, colocar orégano e levar para o forno prra gratinar
  • Acompanha carnes assadas e arroz

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