Berinjela grelhada

Ingredientes

  • 1 berinjela cortada em rodelas
  • 1 dente de alho triturado
  • Azeite para regar a berinjela
  • Sal e orégano a gosto
  • Pode servir como acompanhamento para torradas, saladas de alface etc.

Como Preparar

  • Deixe a berinjela descansar no alho, sal, orégano e um pouco de azeite durante 10 a 15 minutos
  • Depois em uma frigideira antiaderente vá grelhando a berinjela e aos poucos jogando a mistura dos temperos na frigideira

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