Bife a dois queijos

Ingredientes

  • 6 bife médio sem gordura coxão mole
  • Coeto a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 6 fatias de mussarela
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 lata de extrato de tomate média
  • Água a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo

Como Preparar

  • Passe o bife em frigideira até está no ponto de sua preferência, refogue a cebolinha no óleo e acrescente extrato de tomate
  • Em segunda coloque água a gosto, como preferir o molho, grosso ou ralo
  • Em seguida coloque os bifes
  • Depois de pronto em uma assadeira de vidro ou alumínio, jogue o molho por cima e depois cubra com queijo mussarela
  • Feito isso cubra com queijo parmesão ralado
  • Leve ao forno por cerca de 20 minutos em 270°C

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