Bife à parmegiana

Ingredientes

  • 6 bifes grandes de carne bovina
  • 2 ovos
  • 200 g de queijo
  • 150 g de farinha de trigo
  • 200 g de farinha de rosca
  • 2 caixas (100 ml) de extrato de tomate
  • 2 copos (200 ml) de leite
  • Alho e sal a gosto

Como Preparar

  • Passe o bife no ovo em seguida na farinha de trigo, novamente no ovo e depois na farinha de rosca para empanar
  • Fritar em pouco óleo
  • Reserve
  • Para o molho, frite o alho e o sal a gosto,adicione o molho de tomate, dissolva 2 colheres de farinha de trigo em 2 copos de leite e adicione ao molho , mexer ate dar o ponto
  • Na forma monte os bifes depois adicione o molho por cima e o queijo, levar ao forno até derreter o queijo

Mais Receitas