Bife especial

Ingredientes

  • 2 bifes de boi (contra filé)
  • 1 xícara de molho de tomate pronto (que contenha azeite e manjericão)
  • 2 colheres de queijo tipo catupiry
  • 2 azeitonas verdes com caroço
  • 2 colheres de azeitonas picadas
  • 1 fatia de queijo cortado em tiras
  • 1 fatia de presunto cortado em tiras
  • 2 tomates secos em calda
  • 2 colheres de queijo parmesão ralado (lascas grandes)
  • 2 rodelas de tomate
  • Pitada de Manjericão desidratado

Como Preparar

  • Frite o bife como de costume
  • Após, deixar secar bem o óleo
  • Em seguida, numa refratária ou prato que vá ao forno montar da seguinte forma:
  • Molho de tomate
  • Bife previamente frito
  • Presunto cortado em tiras
  • Queijo cortado em tiras
  • Azeitonas picadas
  • Queijo tipo catupiry
  • Rodela de tomate
  • Tomate seco em calda
  • Azeitonas com caroço
  • Salpicar manjericão desidratado
  • Salpicar queijo ralado por todo o prato
  • Após levar ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos

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