Biscoitinhos saborosos

Ingredientes

  • 100g de manteiga ou margarina
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 kg de amido de milho
  • 1 vidro de 200 ml de leite de coco
  • 3 gemas

Como Preparar

  • Em uma tigela coloque primeiro a manteiga, o açúcar, o amido de milho e as gemas
  • Misture tudo
  • Em seguida adicione o leite de coco, só use todo o conteúdo se a massa ficar seca
  • Mexa a massa com uma colher de pau até ficar consistente
  • Em seguida, amasse a mistura com a mão
  • Esse é o ponto para a massa ir para o forno, a massa deverá estar uniforme quando se descolar do fundo da tigela
  • Existem 2 opções de moldar os biscoitos: fazendo bolinhas ou tirinhas
  • Leve ao forno médio e retire quando os biscoitinhos estiverem dourados em baixo

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