Biscoito de melado para a páscoa

Ingredientes

  • 500 g de melado
  • 125 g de margarina
  • 2 gemas
  • 600 g de trigo
  • 5 g de condimento em p?
  • 7,5 g de bicarbonato de sódio
  • 7,5 g de bicarbonato de amônio
  • 1 pitada de sal
  • Créditos: doceira Marisa Glau e Osterfest.

Como Preparar

  • Esquentar o melado e margarina
  • Acrescentar todos os outros ingredientes (exceto o trigo) e mexer bem
  • Colocar o trigo e misturar até a massa ficar homogênea
  • Abria a massa e cortar com forminhas
  • Levar ao forno, preaquecido a 180 graus, até dourar
  • A receita rende de 800 gramas a 1 kg de bolachas

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