Bisteca de porco crocante

Ingredientes

  • 1 kg de bisteca de porco
  • 3 limões
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 300 g amido de milho (maizena)
  • 300 g farinha de rosca
  • óleo para fritar

Como Preparar

  • Tempere as bistecas com 2 limões, sal e pimenta-do-reino e deixe uns 30 minutos marinando
  • Coloque o óleo para aquecer
  • Em um prato misture a maizena e a farinha de rosca, (partes iguais)
  • Passe a bisteca na mistura e dê uma batida para tirar o excesso
  • Coloque para fritar no óleo quente (cuidado para não espirar)
  • Corte os limões e decore
  • Sirva com arroz branco ou macarrão alho e óleo

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