Bolachinha de nata

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 400 g de nata
  • 12 colheres de açúcar cristal ou refinado
  • 1 colher de sal amoníaco
  • 2 colheres de margarina
  • 50 g de coco ralado
  • 1 pitada de sal
  • 1 kg de fécula de mandioca (polvilho)

Como Preparar

  • Numa vasilha coloque o ovo, açúcar, a nata, a margarina, bata bem até formar um creme
  • Depois acrescente o sal amoníaco, o coco ralado, e aos poucos vá acrescentando a fécula, até obter uma massa lisa
  • Em seguida faça bolinha, dê uma achatadinha e modele com a ajuda de um garfo, coloque em forma untada, bem separadas, pois crescem muito
  • Asse em forno quente por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem bem branquinhas e crocantes
  • Esta receita rende aproximadamente 80 bolachinhas

Mais Receitas