Bolinho de baunilha com mirtilo (blueberry)

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sobremesa de essencia de baunilha
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá leite
  • 1 colher de sobremesa de fermento em p?
  • 1 xícara de chá de mirtilo passados em farinha de trigo
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar depois de pronto

Como Preparar

  • Misturar muito bem os quatro primeiros ingredientes
  • Acrescentar os outros e misturar bem
  • Colocar em forminhas de papel e depois dentro de forminhas de empadinha
  • Levar para assar em forno pre aquecido por 25 a 30 minutos
  • Depois de assado e morno polvilhar o açúcar de confeiteiro
  • Não encontrando mirtilo, pode fazer com uva passa

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