Bolinho de chuva fácil e rápido

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • Canela a gosto
  • Óleo para fritar

Como Preparar

  • Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, um pouco mais dura que massa de bolo
  • Aqueça o óleo em fogo brando e com ajuda de 1 colher coloque pequenas porções de massa para fritar
  • Frite até que os bolinhos fiquem dourados
  • Escorra em papel absorvente e se preferir polvilhe com açúcar e canela

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