Bolo beijinho de micro-ondas

Ingredientes

  • 1 mistura pronta para bolo sabor coco
  • 1 copo de leite quente
  • 3 ovos
  • 3 colheres de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado sem açúcar

Como Preparar

  • Em uma fôrma anel, coloque 2 colheres de margarina e leve ao micro-ondas até derreter
  • Misture o leite condensado ao coco (se desejar, guarde um pouco para enfeitar o bolo) e jogue por cima da margarina derretida na fôrma
  • Em outro recipiente coloque a mistura para bolo, os ovos, 1 colher de margarina e o leite, misture bem até obter uma massa homogênea
  • Jogue esta mistura também na fôrma distribuindo de maneira igual em todas as partes
  • Leve ao microondas por 10 minutos em potência alta
  • Deixe esfriar por 2 minutos antes de abrir o microondas
  • Desenforme e leve a geladeira por 2 horas antes de servir

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