Bolo de açaí com coco ralado

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açaí (polpa ou Split Açaí)
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 200 g de coco ralado
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó

Como Preparar

  • Junte todos os ingrediente e reserve o coco ralado e o fermento
  • Bata no liquidificador
  • Adicione o coco ralado e mexa
  • Coloque o fermento e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos

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