Bolo de aipim com coco

Ingredientes

  • 1 embalagem de 100 g de coco em flocos
  • 1 xícara de chá de água morna (para hidratar o coco em flocos)
  • 1 embalagem de 200 ml de leite de coco
  • 1 kg de aipim descascado e ralado
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 10 gotas de baunilha
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos

Como Preparar

  • Junte o coco em flocos com a água morna para hidratar e reserve
  • Misture bem todos os ingredientes, inclusive o coco em flocos, bata bem e despeje em uma forma untada
  • Leve ao forno pré-aquecido por alguns minutos

Mais Receitas