Bolo de aveia com maçã e banana

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 100 g de margarina sem sal
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em p
  • 2 maçãs picadas
  • 3 bananas picadas

Como Preparar

  • Misture todos os ingredientes, menos as frutas
  • Bata bem, adicione as frutas e o fermento
  • Coloque em forma untada
  • Polvilhe por cima uma farofa feita com 1/2 colher de margarina, 1/2 xícara de açúcar, 1/2 xícara de farinha e canela a gosto
  • Pré-aquecer o forno
  • Assar em 20 minutos

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