Bolo de banana

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícaras de leite
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 colher sobremesa de gordura para sorvete
  • 4 bananas

Como Preparar

  • Na batedeira bata as claras em neve, junte 1 xicara de açúcar e bata bem firme, continue batendo e adicione as gemas, a farinha, o leite, o amido e por último a gordura
  • Bata até obter uma massa fofa
  • Leve a outra xícara de açúcar ao fogo deixe derreter e espalhe no fundo da forma, fatie as bananas e coloque sobre o a caramelo
  • Unte as laterais da forma, despeje a massa e leve para assar por 45 a 50 minutos
  • Desenforme ainda quente, vire sobre outra forma ou prato para bolo

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