Bolo de Banana com recheio de Nutella

Ingredientes

  • 3/4 de xícara de açúcar cristal
  • 2 colheres de sopa cheias de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 1/3 de xícara de leite
  • 1 e 1/2 xícaras de trigo
  • 1 colher de sopa rasa de fermento
  • 2 bananas pratas bem maduras amassadas para colocar na massa
  • 2 bananas pratas em rodelas para enfeitar o bolo
  • Canela a gosto
  • Nutella a gosto para o recheio

Como Preparar

  • Preaqueça o forno em temperatura baixa
  • Misture o açúcar com a manteiga
  • Acrescente os ovos e misture
  • Vá acrescentando o trigo pouco a pouco e misturando à massa
  • Adicione o leite e as bananas amassadas
  • Adicione o fermento
  • Unte a forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe o trigo, tirando o excesso
  • Coloque metade da massa na forma
  • Com uma colher, coloque a nutella formando uma linha reta de uma ponta à outra da forma
  • Caso necessário, esquente a nutella no micro-ondas por poucos segundos a fim que ela amoleça
  • Coloque o restante da massa e decore com as rodelas de banana
  • Polvilhe a canela a gosto
  • Deixe no forno por 50 a 60 minutos
  • Não abra o forno antes dos 50 minutos
  • Passado esse tempo, enfie uma faca no bolo e se ela sair limpa, está pronto!

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