Bolo de banana da Olga

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 copos de açúcar
  • 2 copos de trigo
  • 1 colher de fermento em p?
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres de manteiga
  • 4 bananas nanicas grandes

Como Preparar

  • Bater as claras em neve, juntar as gemas, depois acrescentar açúcar, trigo e o fermento
  • Coloque o leite para ferver junto com a manteiga
  • Quando ferver, jogar na massa e misturar bem
  • Faça uma calda rala (como para pudim) e coloque no fundo da forma, por cima coloque as bananas fatiadas
  • Acrescente a massa do bolo
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos, ou até que furando com um palito ele saia limpo
  • Desenforme e siva

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