Bolo de chocolate com frutas vermelhas

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água quente
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara e 1/2 de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em p?
  • Margarina para untar e farinha de rosca para polvilhar
  • 2 xícaras de chá de frutas vermelhas congeladas
  • 1 xícara de chá de açúcar

Como Preparar

  • Aqueça o forno a 180º graus
  • Bata todos os ingredientes na batedeira ate que a massa fique bem homogênea
  • Coloque em uma assadeira de 22 cm de diâmetro untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca
  • Leve ao forno por 40 minutos
  • Leve as frutas vermelhas com o açúcar ao fogo
  • Mexa até que o açúcar se dissolva, retirando a panela do fogo assim que ferver
  • Desenforme o bolo e fure com um garfo
  • Cubra com a calda de frutas vermelhas
  • Decore a gosto

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