Bolo de fubá com coco e canela

Ingredientes

  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 50 g de coco ralado
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento químico

Como Preparar

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto o fermento químico
  • Coloque em uma tijela acrescente o fermento e misture bem
  • Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada
  • Leve ao forno pré-aquecido, em 180°, por 40 minutos aproximadamente

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