Bolo de fubá diferente

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícaras de fubá
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá feito com canela em pau e erva doce (canela e erva doce a gosto)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em p

Como Preparar

  • Em uma tigela misturar: farinha de trigo, fubá, coco ralado e fermento
  • Reservar
  • Bater no liquidificador: ovos, óleo, açúcar e o chá
  • Misturar bem aos ingredientes secos reservados
  • Colocar em uma assadeira untada com margarina e enfarinhada
  • Assar por aproximadamente 30 minutos ou até que espetando uma palito saia limpo

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