Bolo de laranja

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de margarina bem cheias
  • 2 laranjas(suco)
  • Raspas da casca das laranjas
  • 2 xícaras e meia de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
  • 1 xícara de chá de leite

Como Preparar

  • Bata as claras em neve e reserve
  • Faça o suco com as laranjas e reserve
  • Raspe as laranjas em um ralo e reserve
  • Retire o saquinho das gemas e bata com a margarina até ficar um creme bem branquinho
  • Em seguida adicione o açúcar
  • Continue batendo bem até desmanchar bem o açúcar
  • Depois coloque a farinha, o suco as raspas da laranja e o leite mexa bem até que fique uma massa homogênea
  • Por último coloque as claras em neve mexendo devagar sem o auxílio da batedeira
  • Asse em uma forma média de buraco no meio untada e enfarinhada em forno preaquecido por 45 minutos

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