Bolo de laranja com creme de leite

Ingredientes

  • 1 laranja
  • 1 caixinha de creme de leite de 200 g
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colher (sopa) de fermento em p?
  • Suco de 2 laranjas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • Esta receita é simples, não vai óleo e nem manteiga.

Como Preparar

  • Bata as claras em neve, reserve
  • Bata no liquidificador o suco de 1 laranja, o creme de leite e as gemas
  • Coloque os ingredientes batidos em uma tigela e acrescente o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó e bata na batedeira
  • Acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente
  • Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 30 minutos
  • Em uma panelinha coloque o suco de 2 laranjas e as 4 colheres de açúcar
  • Leve ao fogo e mexa para o açúcar dissolver, depois deixe a calda ferver por uns 15 minutos, sem precisar mexer
  • Dê umas furadinhas com o garfo no bolo e regue a calda quente por cima

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