Bolo de liquidificador de laranja com recheio e cobertura de mousse

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1/2 fava de baunilha raspada ( só as sementinhas)
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 barra de chocolate branco (barra grande) 170 g
  • Raspas de 3 laranjas
  • 2 caixas de creme de leite
  • 200 g de leite ninho
  • 1 xícara (chá) de leite quente
  • 1 embalagem de gelatina sem sabor, derretida em 1 xícara de água
  • A outra metade da fava de baunilha ( somente as sementes)
  • Dica : Utilize as favas de baunilha para aromatizar o açúcar.

Como Preparar

  • Bata tudo no liquidificador
  • Leve ao forno, em forma untada e forno preaquecido a 180ºC por, aproximadamente 35 a 40 minutos
  • Faça o teste do palitinho, se sair limpo está assado
  • Bata tudo no liquidificador e leve à geladeira até o dia seguinte
  • Misture bem a mousse para que fique mais molinha
  • Corte o bolo ao meio, coloque metade da mousse no meio do bolo e a outra metade por cima
  • Espalhe com uma espátula e faça riscos com um garfo
  • Decore com rodelas de laranja

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