Bolo de maçã

Ingredientes

  • 3 maçãs
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 pitada de sal

Como Preparar

  • Descasque duas maçãs e pique em cubinhos, reserve as cascas
  • Bata no liquidificador as cascas, os ovos e o óleo
  • Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, a pitada de sal e a canela
  • Acrescente o que foi batido no liquidificador e misture
  • Coloque o fermento e misture
  • Acrescente as maçãs picadas e misture
  • Asse em forno médio, preaquecido, por volta de 40 minutos
  • Se quiser enfeitar com maçãs, fatie uma maçã com casca, polvilhe canela e asse as fatias por 10 minutos
  • Coloque no bolo já assado
  • Você pode colocar uma calda por cima, feita com açúcar, água e canela
  • Leve ao fogo os ingredientes até ferver e depois despeje no bolo, por cima das fatias de maçã

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