Bolo de maçã com iogurte

Ingredientes

  • 3 maçãs meio verdes
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1/2 copo de óleo
  • 2 copos de açúcar
  • 3 copos de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Obs.: Não vai ovo na massa.

Como Preparar

  • Em uma tigela coloque o iogurte, use o copo como medida para os outros ingredientes, e o açúcar e misture
  • Descasque as maçãs e pique em fatias grossas
  • Acrescente a farinha, óleo, o fermento e mexa bem
  • Unte uma forma com margarina e farinha
  • Leve para assar até enfiar um garfo e ele sair limpo, aproximadamente 25 minutos, dependendo do forno

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