Bolo de milho cremoso e prático

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 100 g de coco ralado úmido e adoçado
  • 2 latas ou sachês de milho verde
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de fermento em p?

Como Preparar

  • Bater todos os ingredientes (exceto o fermento) no liquidificador por aproximadamente 5 minutos
  • Incluir o fermento e bater por 30 segundos no liquidificador
  • Em uma forma untada com margarina e farinha de trigo despeje a massa e polvilhe um pouco de coco ralado (opcional)
  • Leve ao forno até ficar dourado (aproximadamente 35 a 40 minutos com temperatura de 180° a 200°C)
  • Sirva quente ou frio com um cafezinho

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