Bolo de milho da Vó Delva

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de milho
  • 1 xícara de farinho de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 2 colheres (sopa) de fermento royal

Como Preparar

  • Bater no liquidificador, os ovos e o açúcar, acrescentar o óleo e a farinha de milho
  • Após estes ingredientes batidos no liquidificador, acrescentar a farinha de trigo e o fermento
  • Polvilhe açúcar cristal sobre a massa antes de assar
  • Untar uma forma redonda com óleo e polvilhar com farinha de trigo, facilita para desenformar depois de frio
  • Assar em fogo médio, preaquecido, por 40 minutos

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