Bolo de tapioca que não vai ao forno

Ingredientes

  • 1 litro de leite de caixa
  • 1 coco pequeno ralado inteiro
  • 1 pacote de massa para tapioca granulado marca (yoki)
  • 1 caixinha de 395 g de leite moça ou 1 lata
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de açúcar
  • Canela

Como Preparar

  • Ferva bem o leite de caixa
  • Quando estiver fervido desligue do fogo e misture o coco ralado, o pacote da massa de tapioca, sal, açúcar, o leite condensado e o açúcar
  • Misture muito bem todos ingredientes (não usar batedeira)
  • Coloque em uma forma de furo untada com pouca manteiga, espere esfriar, depois desenforme, acrescente por cima o leite moça e a canela

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