Bolo dos Namorados

Ingredientes

  • 12 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de achocolatado em pó
  • 2 1/2 xícaras de açúcar refinado
  • 1 colher de sopa de fermento em p?
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite (200ml)
  • 1 1/2 caixas de gelatina sabor morango
  • 1 xícara de chantilly batido
  • 1 litro de chantilly
  • Gel de brilho
  • Corante rosa (5 gotas)
  • Morango a gosto
  • Forma em formato de coração

Como Preparar

  • Na batedeira, bata os ovos até dobrar de volume
  • Acrescente o açúcar, deixe bater por 5 minutos
  • Fora da batedeira misture aos poucos a farinha e o achocolatado, por último o fermento
  • Leve para assar à 150ºC por 40 minutos aproximadamente
  • Misture na panela o creme de leite, leite condensado, gelatina, leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro
  • Retire do fogo espere esfriar, misture aos poucos o chantilly
  • Leve à geladeira por 2 horas
  • Cortar bolo em 3 partes, molhar o bolo com um pouco de leite misturado com leite condensado
  • Colocar recheio, feche com a última tampa
  • Passar chantilly por cima de todo o bolo, colocar uma forma formato coração na lateral, colocar dentro o gel misturado com o corante, decore a gosto com os morangos

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