Bolo fofíssimo

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite quente
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em p

Como Preparar

  • Na batedeira, bata as claras em neve
  • Sem parar de bater acrescente as gemas, bata bem
  • Ainda com a batedeira ligada acrescente o açúcar e a margarina
  • Intercale com um pouco de leite e com um pouco da farinha de trigo
  • Desligue e acrescente o fermento, mexendo delicadamente
  • Coloquem em fôrma retangular alta ou fôrma com furo central, untada e enfarinhada
  • Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°C, por cerca de 40 minutos

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