Bolo formigueiro fácil (para a criançada)

Ingredientes

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 colheres bem cheias de margarina
  • 2 xícaras (chá) de acucar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite (pode ser frio)
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 100 g de chocolate granulado

Como Preparar

  • Bata as claras em neve firme
  • Reserve
  • À parte, bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar até virar um creme bem claro (quase branco)
  • Desligue a batedeira, coloque a farinha e de uma leve mexida
  • Ligue novamente a batedeira e vc colocando o leite aos poucos
  • Desligue a batedeira
  • Coloque o granulado e misture bem
  • Em seguida, coloque o fermento e misture sem bater
  • Adicione as claras em neve e mexa, tambem sem bater, ate dar uma leve incorpada na massa
  • Não é necessário desmanchar a clara em neve na massa
  • Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada com furo no meio
  • Leve ao forno preaquecido (180°C)
  • Para saber se o bolo esta bom, fure o bolo com uma faca
  • Se a faca sair limpa, o bolo está pronto
  • Bom apetite!

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