Bolo simples com cobertura de goiabada

Ingredientes

  • Ovos
  • 2 colheres de margarina (bem cheias)
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 colher da chá de essência de baunilha
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher de fermento
  • 1 goiabada
  • 1 creme de leite

Como Preparar

  • Em uma batedeira bata primeiro o açúcar com a margarina e depois acrescente os ovos e a essência de baunilha
  • Bata por 3 minutos e acrescente a farinha de trigo e o leite
  • Depois que tudo ficar bem misturado coloque o fermento, despeje numa forma untada e leve ao forno com temperatura de 180 a 220ºC
  • Em uma panela derreta a goiabada com um pouco de leite em fogo baixo
  • Quando ela estiver completamente derretida espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite
  • Se preferir bata a goiabada com o creme de leite no liquidificador (fica praticamente igual)

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