Bombom Mousse de MaracujŠ

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite (importante ser o de latinha)
  • Polpa de 2 maracuj√°s grandes (ou o suficiente para encher 1 copo americano)
  • 1 barra de chocolate ao leite (1Kg)
  • Importante:O ideal √© fazer o bombom em forminhas m√©dias ou grandes, pois como √© mousse, √© legal poder sentir bem o gostinho do maracuj√° com o chocolate. Mas issso √© opni√£o minha!

Como Preparar

  • No liquidificador, bata a polpa dos maracuj√°s at√© que os caro√ßos fiquem bem triturados
  • Peneire e reserve
  • N√£o se preocupe caso alguns pedacinhos da semente triturada ultrapassem a peneira, isso n√£o interfere no resultado final
  • Novamente no liquidificador (limpo do maracuj√°) misture o creme de leite, o leite condensado e a polpa do maracuj√° at√© que fique bem homog√™neo
  • Coloque em um refrat√°rio e deixe na geladeira at√© que o chocolate derreta, pois, n√£o √© interessante que o mousse fique muito gelado
  • Em banho-maria, derreta aos poucos (metade da barra) o chocolate picado
  • Coloque nas forminhas para fazer as casquinhas do bombom
  • Leve ao freezer at√© que o chocolate endure√ßa, ou seja, at√© que as forminhas estejam opacas
  • Coloque o mousse (mais ou menos at√© metade da forminha) e cubra com chocolate
  • Deixe no freezer de 5 a 10 minutos para endurecer o chocolate (forma opaca)
  • Desenforme e, se desejar, embrulhe em papel pr√≥prio

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