Broa aerosa

Ingredientes

  • 1/2 litro de leite
  • 200 g de manteiga
  • 100 g de açúcar
  • 200 g de farinha de trigo
  • 100 g de fub?
  • 6 ovos
  • Erva doce a gosto

Como Preparar

  • Coloque o leite, a manteiga e o açúcar em uma panela e leve ao fogo até ferver
  • Ao ferver, misture a farinha de trigo o fubá e a erva doce
  • Retire do fogo
  • Coloque na batedeira em velocidade alta e acrescente os ovos 1 a 1
  • Bata só até misturar bem
  • Com um saco de confeitar pingue no tamanho de ameixa em uma assadeira
  • Pinte com óleo e polvilhe com fubá
  • Leve ao forno com a temperatura de 180° a 200°, por aproximadamente 30 minutos

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