Caldo de piranha super fácil

Ingredientes

  • 1 kg de piranha
  • 2 cebolas
  • 1 sachê tempero para peixe sazón
  • Salsa e cebolinha a gosto
  • 4 dentes de alho
  • 1 l de água
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Como Preparar

  • Esprema o alho, triture a cebola e coloque para dourar no azeite, em uma panela de pressão
  • Tempere as piranhas com o sazón para peixe
  • Quando o alho e a cebola estiverem dourados coloque as piranhas
  • Refogue e coloque a água, a salsa e a cebolinha
  • Deixe na pressão por 30 minutos
  • Deixe esfriar e passe na peneira
  • Coloque em uma panela, adicione o creme de cebola e deixe ferver, mexendo sempre, em fogo baixo
  • Sirva com salsa e queijo parmesão ralado

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