Camarão na moranga

Ingredientes

  • 1 moranga grande
  • 1 kg de camarão sem casca
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 caixa de leite líquido (medida na caixa de creme de leite)
  • 1 copo requeijão tradicional
  • 3 colheres cheias de maisena ou farinha de trigo
  • 1 cebola grande
  • Sal
  • 3 colheres de margarina

Como Preparar

  • Tempere o camarão sem casca com sal
  • Abra a parte superior da moranga, deixando uma cavidade generosa, retire todas as sementes e lave-a por dento e por fora
  • Envolva em um papel alumínio e leve ao forno alto por 1 hora, retire do forno e reserve
  • Em uma panela prepare o molho branco
  • Rale a cebola e refogue na margarina, em seguida coloque a farinha de trigo
  • Quando formar uma bola de massa despeje, aos poucos, o leite líquido e vá mexendo até formar uma papa
  • Deixe cozinhar por 15 minutos
  • Em seguida coloque o camarão, mexa bem e deixe ferver por mais 10 minutos
  • Baixe o fogo e despeje o creme de leite e o requeijão
  • Quando estiver bem encorpado desligue e preencha a moranga
  • Decore as bordas da moranga com camarões

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