Carne na panela de pressão

Ingredientes

  • 1 kg de paleta em peça
  • 2 cebolas
  • 1 vidro de molho shoyu
  • 1 lata de cerveja preta (de preferência caracu)
  • Sal a gosto
  • 1 caldo de carne
  • Dicas: Sirva com arroz branco e uma salada verde ( alface, rúcula, almeirão) e bom apetite.

Como Preparar

  • Pique as cebolas em 4 partes e coloque na panela de pressão com um pouco de óleo e o sal a gosto, frite por 2 minutos
  • Corte a carne ao meio, coloque na panela e acrescente o molho shoyu, a lata de cerveja e deixe por 40 minutos na pressão
  • Retire a tampa da panela acrescente o caldo de carne e deixe fervendo por mais 10 minutos
  • Corte a carne em bifes e coloque em um refratário com todo o caldo

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