Chuleta

Ingredientes

  • 1 kg de chuleta
  • 2 cebolas médias
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 2 tomates médios sem semente
  • 1 lata de molho temperado
  • 1 copo e meio de água
  • Azeite e sal a gosto

Como Preparar

  • Na panela de pressão, coloque a chuleta, uma cebola cortada em rodelas, um tablete de caldo de carne, e sal a gosto
  • Em fogo médio, mexa até misturar os ingredientes e em seguida acrescente a água
  • Deixe cozinhar por 20 minutos
  • Em uma outra panela (grande), coloque um pouco de azeite e a cebola
  • Dê uma fritada e acrescente o caldo de carne
  • Coloque um pouco de água somente para o caldo não grudar na panela
  • Assim que o caldo de carne dissolver, acrescente o tomate cortado em tiras e tampe a panela
  • Deixe por um minuto somente para abafar o tomate
  • Em seguida jogue o molho e mexa em fogo médio
  • Quando começar a ferver, desligue
  • Quando a chuleta estiver cozida, coloque a mesma na panela do molho
  • Se preferir, acrescente um pouco do caldo da chuleta já temperada
  • Ligue novamente o fogo e deixe por mais 1 minuto para a chuleta pegar o gosto do molho

Mais Receitas