Cocada de Coco Verde

Ingredientes

  • 2 (duas) xícaras de chá de água de coco
  • 1 (um) quilo de açúcar cristal
  • Coco ralado de dois cocos verdes
  • Cravo da índia

Como Preparar

  • Numa panela de fundo grosso, coloque a água de coco, o açúcar, os cravos e mexa um pouco
  • Leve ao fogo e deixe ferver
  • Adicione o coco ralado e cozinhe em fogo alto por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando
  • O ponto será atingido quando a mistura ficar cremosa

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