Cocada especial

Ingredientes

  • 1 coco seco
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de açúcar cristal
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Como Preparar

  • Retire a água do coco e a casca
  • Rale o coco, para que o mesmo fique em fiapos
  • Em uma panela média, coloque o coco ralado
  • Acrescente o leite condensado, o açúcar e a manteiga
  • Mexa sem parar, até que o doce comece a desgrudar do fundo da panela
  • Unte uma pia ou mesa (mármore) com manteiga
  • Pegue 2 colheres e comece a dar forma as cocadas
  • Deixe esfriar por algumas horas

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