Cookies com gotas de chocolate

Ingredientes

  • 1 xícara de manteiga a temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato
  • 2 colheres (chá) de água quente
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 xícaras de chocolate meio amargo, em gotas de chocolate ou pedacinhos
  • 1 xícara de nozes picadas

Como Preparar

  • Pré aqueça o forno a 180º
  • Mexa a manteiga, o açúcar e o açúcar mascavo, até homogeneizar
  • Bata os ovos, um de cada vez, então misture bem com a essência de baunilha
  • Dissolva o bicarbonato na água quente
  • Coloque na batedeira junto com o sal
  • Acrescente a farinha, as gotas de chocolate e as nozes
  • Coloque em uma travessa untada colheres cheias com a massa preparada, separando razoavelmente cada um
  • Deixe assar por cerca de 10 minutos no forno pré - aquecido, ou até ficar dourado

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