Costela com Linguiça na Pressão

Ingredientes

  • 1 costela de boi pesando cerca 1,2 kg (limpa)
  • 1 kg de lingüiça toscana (ou alguma outra de sua preferência)
  • 1 cebola grande fatiada
  • 1 caldo de carne

Como Preparar

  • Numa panela de pressão coloque metade da cebola a costela e arrume os gomos de linguiça entre a costela, coloque o restante da cebola e o caldo de carne
  • Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 1 hora
  • Abra, verifique o cozimento e os temperos, se tiver muito caldo, deixe em fogo baixo para secar um pouco
  • Sirva!

Mais Receitas