Creme de chocolate

Ingredientes

  • 1 litro de leite integral
  • 5 colheres de sopa de amido de milho
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó (use um chocolate de boa qualidade)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite com o soro

Como Preparar

  • Em uma panela de fundo grosso adicione o leite, o leite condensado, o chocolate e o amido, misture bem até dissolver o chocolate e o amido
  • Leve ao fogo até ferver e formar um mingau cremoso
  • No liquidificador adicione o creme de leite e reserve, assim que retirar o creme de chocolate do fogo despeje no liquidificador e bata bem até misturar com o creme de leite
  • Despeje em uma travessa e leve a geladeira para gelar de um dia para o outro
  • Se preferir enfeite com um galho de hortel?

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